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地魚レストラン 海彦（じざかなレストラン うみひこ）は、新潟県三島郡出雲崎町米田にあるレストランである。 主に、店近くの出雲崎港で入手した魚介類を食材とした料理を提供する。 また、社長の高橋芳彦は、魚介加工用機器の発明・開発にも熱を注いでおり、自身が発明した回転式一夜干し製造機「ほしまるくん」魚の鱗取り器「鱗トル」がテレビ・雑誌など各メディアで取り上げられている。 == 主な紹介メディア == * 日本テレビ系「中井正広のブラックバラエティ」（2004年8月15日，29日放送） 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「地魚レストラン 海彦」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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